Начин на приготвяне
Поръсваме свинско бон филе с черен пипер, бял пипер, сол и индийско орехче.
Натриваме го добре и го поставяме в правоъгълна формичка за печене на кекс.
Наливаме вътре сайдера и покриваме с алуминиево фолио.
Печем на 150 градуса 2 часа.
След това увеличаваме на 200 градуса и печем още 15 минути.
Оставяме печеното свинско месо покрито до момента на сервиране.
За соса, сипваме боровинките в малка тенджерка.
Добавяме захарта, водата и лимоновия сок и варим до сгъстяване.
Сервираме свинско печено със сос от боровинки и пожелаваме приятен апетит!
