Начин на приготвяне
Масло се оставя на стайна температура да омекне. В купа се смесва и разбива заедно със захарта на пухкав крем. Прибавя се едно яйце, като разбиването продължава.
Брашното се пресява и заедно с бакпулвера и ванилията се прибавя към останалите продукти.
След като се разбърка сместа се добавят начупеният на дребно шоколад и червени боровинки. Всичко отново се размесва. С помощта на лъжица се гребва от сместа и се оформят малки топчета.
Нареждат се в тава покрита с хартия за печене на разстояние едно от друго, защото при печенето ще се разлеят.
Печем бисквитите в предварително загрята на 170 градуса фурна за около 15 минути, или докато краищата им започнат леко да покафевеняват. Поднасяме сладките с чай или кафе.
