Начин на приготвяне
Разтворете аспирина във водата. Почистете зелените доматчета и ги нарежете на кръгчета. Запечете леко чушлетата, обелете чесъна.
Пригответе марината от оцета, олиото, солта, захарта, кипнете я и я оставете да изстине. Смесете я с водата с аспирина и накиснете вътре всички зеленчуци за 24 часа.
След това разпределете зеленчуците с малко целина и магданоз в буркани и залейте с течността. Затворете бурканите и ги съхранявайте на студено и тъмно място.
Коментари