Начин на приготвяне
От яйцата, олиото, млякото, бакпулвера и брашното приготвяме тесто за кекс. В малко мазнина запържваме нарязания на ситно лук и гъбите.
След като се запържат добре, ги изваждаме от мазнината и ги смесваме с натрошеното сирене.
В намазнена форма за кекс изсипваме половината от кексовото тесто, отгоре слагаме от плънката и покриваме с останалата част от кексовото тесто.
Печем този солен кекс в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 30-35 минути.
Поднасяме готовия солен гъбен кейк, докато е още топъл.
