Начин на приготвяне
Разбийте маслото с миксер, докато стане на пяна. Добавете последователно жълтъците на яйцата и кристалната захар. Разбийте белтъците на сняг и ги добавете, като бъркате внимателно.
Към сместа се добавят и ситно смлените орехови ядки, както и царевичното брашно. Бърка се до получаването на еднородна маса, която се изсипва в две или три форми за блатове, които предварително сте намазали с масло.
Изпечете блатовете в загрята на 180 градуса фурна за около 45 минути. Оставете ги леко да се охладят. Подредете ги един върху друг, като всеки блат намажете обилно с конфитюр от сини сливи. Може да направите украса по ваш вкус.
Коментари