Ezine.bg»Рецепти»Десерти»Сладки и Бисквити»Меденки»Меденки по рецептата на мама

Меденки по рецептата на мама

ГеновеваГеновева
Копирайтър
2521k1k3393
Меденки по рецептата на мама
Снимка: Геновева
4 / 5
26/12/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
80 мин.
Порции
20
"Със сигурност ще се получат страхотни меденки, защото са по рецепта на мама"

Необходими Продукти

  • яйца - 2 бр.
  • захар - 1ч.ч.
  • брашно - 2 и 1/2 ч.ч.
  • олио - 1 ч.ч.
  • сода бикарбонат - 1 ч.л.
  • мед - 4 с.л.
  • канела - 1 пакетче
  • оцет - 1 ч.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разбиват се яйцата със захарта. Брашното се пресява.

Към яйцата се добавят олиото, разтопения мед, канелата и угасената с оцет сода.

Доразбиваме с миксера и накрая добавяме брашното по етапно и доомесваме с ръце до получаването на меко тесто.

Може да се наложи да добавите малко повече брашно, трябва да прецените.

След като сме омесили тестото, го слагаме в хладилник да стегне.

Вадим от хладилника и оформяме медени топчета с ръце и слагаме върху хартия за печене.

Печем в загрята фурна на 180 градуса с вентилатор.

Тестото върнете в хладилник, докато се пекат меденките.

Така повтаряме, докато приключим с тестото.

По желание може да направите меденките по рецептата на мама в други форми или да ги слепите.

Да ви е сладко!

Рейтинг

5
53
40
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Анонимен
Анонимен
Брашното е много малко, на мен тестото ми пое 4ч.чаши!
17.11.2022 12:11
3
1
Покажи всички подкоментари