Начин на приготвяне
Добре почистваме зеленчуците. Настъргваме моркова ни едро ренде, а зелето нарязваме на ситни лентички. Леко ги претриваме със сол.
В отделен съд смесваме пресования чесън и прясно изстискан лимонов сок и ги объркваме. Добавяме зехтин и заливаме салатата с ароматния дресинг.
По желание може да добавите и черен пипер.
