Начин на приготвяне
Загряваме зехтина в дълбок тиган и в него запържваме за 3-4 минути пилешките гърди и чесъна, които предварително сме почистили и нарязали на дребно.
Добавяме нарязаните на ивици чушки и пържим още 4-5 минути. След това наливаме сметана и добавяме кърито, куркумата, пипера, канелата и солта.
Разбъркваме хубаво и изсипваме и кокосово мляко. Намаляваме температурата и готвим още около 15-20 минути тази манджа от индийската кухня.
Сервираме веднага нашето пиле с къри и сметана.
