Начин на приготвяне
Смесете необходимото количество брашно и сол и ги пресейте заедно.
Гасете содата в 1 с.л. оцет и я изсипете при брашното.
Добавете водата и олиото и разбъркайте с лъжица, докато водата започне да се поема от брашното, след което омесете тесто, което трябва да е меко и много слабо лепнещо.
Разрежете с намазнен нож върха на топката тесто леко и оставете да си отпочине 15 минути.
Изпечете содената питка на 180 градуса за около 30 минути.
Докато сполучливата содена питка е все още гореща, поръсете я с вода и завийте с кърпа, за да омекне.
Коментари