ezine.bg»Рецепти»Супи»Студени супи»Студена супа с лимон

Студена супа с лимон

Elena TodorovaElena Todorova
Новак
921179491
Студена супа с лимон
24/07/2013
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
15 мин.
Общо
30 мин.
Порции
2-3

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измиваме лимоните много внимателно, след което ги подсушаваме. Натриваме в кората им захарните бучки, слагаме ги в дълбок съд и ги заливаме с прясно изстискан лимонов сок и ги оставяме да се разтопят напълно.

Сипваме бялото вино в тенджера. Добавяме 250 мл вода, разтопената в лимонов сок захар и включваме котлона на много тих огън. Постепенно загряваме, като непрекъснато бием с тел. целта е да получим кремообразна маса, без да оставяме сместта да заври.

Отстраняваме от котлона. Охлаждаме и поднасяме студена. По желание можем да украсим с прясна мента. Супата може да се поднесе с риба или варено пилешко по избор.

Рейтинг

4.8
54
41
30
20
10
Дай твоята оценка: