Начин на приготвяне
Пресейте брашното с 1 щипка сол. Добавете нарязаното на парченца студено масло, 1 ч.л. студена вода и захарта. Бързо омесете средно твърдо тесто, което разточете в кръгла форма.
С разточеното тесто покрийте стените и дъното на малка кръгла форма, която предварително сте намазнили и поръсили с малко брашно.
В дълбок съд разбиваме изварата с меда и половината от канелата. Добавяме разбитите яйца и разбъркваме до получаването на еднородна смес.
Изливаме сместа върху масления блат. Поръсваме с остатъка от канелата и запичаме на предварително загрята слаба фурна (140-150 градуса) за 35 минути или до готовност.
Готовата торта гарнирайте с резени от любимите си плодове.
