Начин на приготвяне
Нарежете лука и го задушете в олиото. Добавете брашното и доматеното пюре, разбъркайте за кратко и долейте водата.
Варете чорбата 15 минути и дръпнете от котлона. Добавете сиренето и посолете, ако е нужно.
Овкусете чорбата при поднасяне с черен пипер и ситно нарязан магданоз.
