Начин на приготвяне
Пържолите се овкусяват със сол, черен пипер, олио и соев сос. Оставят се да се овкусят за поне 1 час. След това се нареждат в продълговата тава, отгоре се редят лукът и гъбите, като гъбите сме ги запържили за 2-3 минути преди да ги сложим.
В дълбока купа разтваря фикса за пържоли със 100 -150 мл вода, разбъркваме и оставяме за няколко минути да се разтвори фиксът.
След това добавяме към него готварска сметана и заквасената. Разбъркваме добре и заливаме пържолите отгоре.
Печем на загрята фурна за около 30 минути. След това обръщаме пържолите и връщаме да допечем във фурната.
Поднасяме готовите пържоли на фурна с гъби и лук. Да ви е сладко!
