Начин на приготвяне
Лукът се задушава в мазнина и към него се добавят измитите и нарязани на филийки гъби и чесънът (нарязан също на филийки).
Ястието се оставя на средна степен на котлона, като периодично се разбърква. Когато гъбите станат полуготови в тенджерата, се долива около 700-800 мл топла вода.
Слагат се двете кубчета гъбен бульон и подправките, без магданоза. Гъбената каша се оставя да къкри на слаб огън около 10-15 минути.
Малко преди да я изключите, добавете разбитото с вода брашно и оставете да поври няколко минути. Преди да поднесете ястието от лесна гъбена каша, поръсете с магданоз.
