Начин на приготвяне
Почистете дробчетата от ципите, измийте ги и ги оставете в гевгир да се отцедят.
Маслото поставете в тенджера или друг подходящ дълбок съд да се разтопи и сипете отцедените дробчета.
Захлупете с капак и задушете така за около 15 минути, след което запържете до получаване на желан загар.
Овкусете пържените пилешки дробчета в масло със сол и черен пипер и смъкнете от котлона.
