Начин на приготвяне
Шунката се смила през месомелачка. Смесва се с млякото.
Разбива се добре. Маслото се разбива на пухкава смес. Смесва се с шунката.
Към сместа се прибавят горчицата, черният пипер, магданозът, нарязан на ситно.
Сместа се разбърква и се осолява.
Този пастет от шунка се използва за сандвичи или се поднася като предястие, украсено с листа от магданоз.
