Начин на приготвяне
Зелето се нарязва на ивици. Поставя се в тенджера и се покрива добре с вода. Вари се до омекване, като по време на процеса се добавя още вода, според това колко гъста искате да е супата.
Когато зелето се свари добре, в тенджерата се слагат и кренвиршите, нарязани на колелца. Готовата зелева супа се овкусява с олио, сол, червен пипер и черен пипер.
По желание при поднасяне сиромашката зелева супа може да се подправи и с малко оцет.
