Начин на приготвяне
Тиквичките се нарязват на тънки резени, овалват се в брашно и се изпържват.
Пилето се сварява в подсолена вода и се обезкостява. Месото се накъсва на едри парчета. Нарежда се в тава за печене ред тиквички, ред месо, отново ред тиквички и т.н…, като трябва да се завърши с тиквички.
Ястието се поръсва обилно с копър и индийско орехче. Залива се с бульона от пилето и се пече в умерена фурна, докато остане съвсем малко сос.
