Начин на приготвяне
Почистете пиперките от семето и ги посолете. В 2/3 от мазнината задушете нарязания на гилийки лук заедно с 1-2 ситно нарязани домата, след което добавете ориза и захарта.
Напълнете пиперките с овкусената с подправки смес. Подредете чушките в тавичка, залейте ги със сока от останалите сварени и прецедени домати, поръсете с брашното и останалата мазнина, оцветена с червения пипер.
