Начин на приготвяне
Разбиваме яйцата в купа. Настъргваме вътре половината количество моцарела и посоляваме.
Разбъркваме и изсипваме в намазана с масло тефлонова тавичка. Печем 10 минути на 200 градуса.
След това изваждаме от фурната, поръсваме с червен пипер, разпределяме риба тон, нарязваме предварително обезкостени маслини на парченца, а киселата краставичка на кръгчета.
Отгоре настъргваме останалата моцарела. Връщаме обратно във фурната и печем още 10 минути.
Сервираме веднага нашия омлет-пица.
