Ezine.bg»Рецепти»Супи»Чорби и супи»Супа от леща»Супа от леща с картофи

Супа от леща с картофи

Elena TodorovaElena Todorova
Новак
921358
Супа от леща с картофи1 / 2
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
70 мин.
Порции
4

Необходими продукти

  • леща - 250 г
  • вода - 1.5 л
  • масло - 50 г
  • лук - 1 глава
  • целина - 3 стръка
  • моркови - 2 бр.
  • картофи - 4 бр.
  • ряпа - 1/4 бр.
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сложете лещата да се свари.

Нарежете лука на ситно, морковите, целината и картофите на кубчета, а ряпата настържете.

Загрейте маслото и добавете в него последователно лука, целината, морковите и накрая ряпата и картофите. Намалете огъня и задушавайте поне 10 минути на умерен огън.

Изсипете задушените зеленчуци при сварената леща, добавете сол на вкус и разбъркайте. Варете още 10-15 минути на слаб огън.

Рейтинг

4.8
54
41
30
20
10
Дай твоята оценка: