Начин на приготвяне
Подготвяме агнешко месо и го измиваме добре. В купичка си поставяме олиото, джоджена, солта и всичко това разбъркваме добре.
Овкусеното месо поставяме в тава. Прибавяме олиото и водата.
Завиваме тавата с фолио, поставяме във фурната и печем поне 2 часа на 180 градуса.
Малко преди да извадим нашето печено агнешко от фурната, махаме фолиото, за да се запече и хване хрупкава коричка.
Поднасяме готовото Печено агнешко с коричка със зелена салата.
