Начин на приготвяне
Надениците се надупчват с вилица и се слагат в дълбок тиган, като се налива един пръст вода.
Тиганът се захлупва и се оставя, докато водата започне да ври. Периодично надениците се обръщат.
Когато водата изври, се добавя олиото и надениците се пържат на умерена температура, без капак, докато станат златистокафяви.
Лукът се нарязва на полумесеци и се добавя в тигана. Пържи се до златисто, задушава се и се посолява. Сипва се бира и ястието се оставя на слаб огън, докато бирата се редуцира.
