Кошнички с крем

Кошнички с крем
14/08/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне20 мин.
Сготви8 мин.
Общо28 мин.
Порции4
"Няма други кошнички като домашните и вие го знаете, затова не се бавете, а рецептата си запишете"

Необходими Продукти

  • маслено тесто - 350 г замразено
  • жълтъци - 2 бр.
  • сметана - 6 с.л.
  • нишесте - ½ ч.л.
  • лимонова кора - 1 - 2 ч.л. настъргана
  • захар - 2 с.л. кристална
  • пудра захар - за поръсване
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Размразете готовото маслено тесто, нарежете по дължина от него ивички, широки около 1 см, и ги навийте на спирали.

Вземете малки кръгли формички за сладкиши и сложете във всяка от тях по една спирала, като съедините краищата им и ги притиснете по стените.

Загрейте 4 с.л. сметана с кристалната захар и настърганата лимонова кора и прибавете претритите през сито разбити жълтъци, като внимавате сместа да не заври.

Добавете останалата сметана, разбита с нишестето, бъркайте, докато кремът се сгъсти, и докато е още топъл, напълнете с него формичките.

Сложете кошничките да се пекат до златисто около 8 мин. в предварително загрята до 220 градуса фурна, след което ги охладете, извадете ги от формичките и ги поръсете с пудра захар.

Рейтинг

5 1
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: