Начин на приготвяне
Картофите се измиват, посоляват се в кипяща подсолена вода и се сваряват. Обелват се, докато са още топли, а като изстинат, се нарязват на кубчета.
Прибавят се ябълките, обелени и нарязани на кубчета, краставичките, нарязани на ивички (жулиен), дребно нарязаните лук и магданоз.
Сместа се подправя със сол, оцет и растителното масло и се разбърква, поставя се в чиния и се украсява с клончета от магданоз.
Поднася се като картофена салата.
