Начин на приготвяне
Ребрата се начукват и се овкусяват със сол и черен пипер. Намазват се с олио и сокът на лимона и се поръсва с настърганата лимонова кора.
Изпичат се двете страни в леко намазнен тиган. Оризът се сварява до готовност и се овкусява с куркумата, сол и пипер.
Салатата Айсберг се нарязва на лентички, а доматът – на кубчета, смесват се и се посоляват.
Ребърцата се поднасят с гарнитура от салатата и ориза, украсени с резенчета лимон.
