Гъби с масло на фурна

ЧародейкатаЧародейката
Ветеран
1878878093364
Гъби с масло на фурна
Снимка: Чародейката
1 / 4
21/07/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
30 мин.
Порции
2
"Желаем ви добър апетит с порция гъби с масло на фурна"

Необходими Продукти

  • печурки - 250 - 300 г, едри
  • бяло вино - 50 мл
  • масло - 80 г
  • чесън - 3 скилидки
  • копър - 1 ч.л. изсушен
  • черен пипер - прясно смлян
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Гъбите се измиват и внимателно се отстраняват пънчетата им, така че да не се наруши цялостта на шапчиците, защото ще ни трябват цели, за пълнене.

Самите пънчета се нарязват на ситно заедно със обелените скилидки чесън.

Шапките на гъбите се нареждат в предварително намаслена с масло тавичка, на дъното на която сме изсипали предварително бялото вино, поръсват се с малко сол, черен пипер, сушен копър и се пълнят с наситнените скилидки чесън и нарязаните гъбени пънчета.

Върху всяка печурка се слага масло и отново се посолява със сол и черен пипер. Накрая на дъното на тавичката се изсипва и бялото вино.

Пекат се в предварително загрята фурна на 180 градуса на средна решетка и включен вентилатор до получаването на приятен златисто-кафяв цвят - не повече от 15 -20 минути.

Сервираме нашите пълнени гъби в порционни чинии, залети с отделилия се в тавичката сос.

Добър апетит!

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка: