Начин на приготвяне
Подготвеното червено зеле се почиства и измива, нарязва се на четвъртинки, на които се отделя кочанът, и се нарязва на ивички (жулиен).
Прибавят се обелените и нарязани на кубчета ябълки.
Сместа се залива със салатена заливка, приготвена от оцета, растителното масло, захар, сол и отвара от канела, разбърква се добре и се оставя да престои 1 – 2 часа.
Поднася се като салата.
