Начин на приготвяне
Измийте зеления фасул, почистете го от връхчетата и конците, ако има такива, и го нарежете на парченца. Сварете го почти до готовност във вряща подсолена вода.
Извадете зеления фасул и го отцедете. Загрейте маслото и запържете вътре нарязания на ситно лук.
Когато лукът омекне добавете и зеления фасул, разбъркайте и овкусете със сол. Покрийте с капак е задушавайте около 5-7.
Готовото ястие се поднася наръсено със ситно нарязан магданоз. В отдлен съд се предлага киселото мляко, в което сте сложили счуканите чеснови скилидки и сол.
