Начин на приготвяне
На водна баня разбърквате маслото, шоколада и 150 мл гореща вода, докато не получите гладка смес.
В отделен съд разбивате жълтъка на яйцето са захарта, добавяте останалите 70 мл вода, содата бикарбонат, брашното, бакпулвера, солта и цялата шоколадова смес.
Разбърквате до получаване на еднородна маса, след което добавяте и ореховите ядки, счукани и разбърквате.
Изсипвате в намазнена тава и печете за 1 час и 10-15 минути в предарително загрята на 160-180 градуса фурна.
Намазавате още топлия кейк с белтък и украсявате с кокосово брашно, по желание.
