Начин на приготвяне
В дълбок съд поставяме каймата, нарязаните на ситно морков и гъби. Добавяме настърганите на ситно ренде лук и корен от джинджифил.
Добавяме яйцата, галетата, сусамовото олио и останалите подправки и омесваме каймата.
Оставяме сместа за половин час на хладно, в хладилник, за да престои. С мокри или намазнени ръце оформяме кюфтенца, които изпържваме в сгорещено олио.
Кюфтенцата се поднасят със соев сос или друг по избор.
