Начин на приготвяне
Омесете меко тесто от брашното, маята, захарта, солта и топлата вода и го оставете да втасва 15-ина мин.
Оформете гевречетата, подредете ги в набрашнена тава и ги оставете отново да втасват.
В подходяща тенджера кипнете вода, подсладена с 2 с.л. мед, и като заври пуснете в нея гевречета за около 3-4 мин.
Извадете ги с решетъчна лъжица, оставете ги малко да поизсъхнат, наръсете ги със сусамовото семе и изпечете бейгълите в предварително загрята до 180-200 градуса фурна.
