Ezine.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Кайма»Зеленчуци с телешка кайма на фурна

Зеленчуци с телешка кайма на фурна

Зеленчуци с телешка кайма на фурна1 / 2
02/07/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
65 мин.
Общо
95 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • телешко месо - 300 г сварено, обезкостено
  • зеле - 500 г прясно
  • картофи - 400 г
  • моркови - 2 бр.
  • лук - 1 глава, кромид
  • галета - 2 с.л.
  • доматен сос - 250 мл готов
  • сметана - 2 с.л.
  • масло - 30 г краве
  • черен пипер - на вкус
  • сол - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сложете измитите картофи и моркови в тенджера, залейте ги с вода, колкото да ги покрие, и като кипнат, ги варете 20 мин. на слаб огън.

Сгорещете маслото, изпържете в него ситно нарязания лук до прозрачност, добавете смляно месо и сметаната, разбъркайте и след 1 мин. свалете тигана от котлона.

Нарежете зелето на тънки ивички, поръсете го със сол, намачкайте го и го смесете с прецедените, обелени и нарязани на кубчета картофи и моркови.

Намажете с мазнина тавичка, наредете в нея на пластове месото и зеленчуците, като всеки ред поръсете с черен пипер, сол и галета.

Залейте ястието с доматения сос и го печете 30 мин. в средата на загрята до 170 градуса фурна.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: