Зелен боб на фурна

Албена АсеноваАлбена Асенова
Гуру
6673k2k1k3
Зелен боб на фурна
Снимка: Албена Асенова
1 / 2
24/06/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
80 мин.
Порции
6
"Постни изкушения за любителите на традиционната Българска кухня - да ви е вкусно"

Необходими Продукти

  • лук - 1 глава
  • чесън - 3 скилидки
  • моркови - 1 бр.
  • зелен боб - 400 г
  • картофи - 4 бр.
  • домати от консерва - 1 ч.ч.
  • брашно - 2 с.л.
  • олио - 3 с.л.
  • червен пипер - 1/2 с.л.
  • пресен копър - 1/2 връзка
  • магданоз - 1/2 връзка
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Лукът се почиства и нарязва на дребно, а обеленият морков на колелца. Слагат се в тиган и се задушават. Когато омекнат към тях се прибавят нарязаните на филийки чесън и почистеният и нарязан зелен боб. Налива се съвсем малко вода и тиганът се похлупва.

Картофите се обелват и се нарязват на средно големи парчета, след което се слагат също в тигана.

След около десет минути се прибавят нарязаните консервирани домати (може и пресни), червеният пипер и размитото с малко вода брашно.

Зеленчуците се прехвърлят в тавичка, добавя се още малко вода, нарязаните на дребно копър и магданоз и ястието се поставя във фурната.

Пече се на 200 градуса за около 50 минути или до готовност на картофите и боба.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: