Начин на приготвяне
В купа се смесват яйцата, захарта и ванилията.
Разбива се с миксер да се разтопи захарта. В киселото мляко с вилица се разбива бакпулверът да шупне и добавяме в яйчената смес.
Прибавят се настърганите вафли и брашното. С лъжица се разбърква на кексова смес, но е по-гъсто.
В тава 26 см върху хартия сипваме тестото и печем в загрята фурна на 180 градуса до суха клечка .Изважда се върху решетка да се охлади.
Поръсваме с пудра захар и нарязваме на ромбоиди. Чудесен сладкиш за почивните дни!
