Ретеш с извара

Ретеш с извара1 / 2
Статистика
  • Преглеждания общо1 261
  • Преглеждания за месеца18
  • Преглеждания за седмицата3
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена5
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
25 мин.
Общо
40 мин.
Порции
5
"Ретешът е една от старите гордости на унгарската домакиня, познат в страната от няколко века. В нашия кулинарен език няма съответна дума – може би това е щруделът."

Необходими продукти

  • извара - 1 кг
  • брашно - 2 с.л.
  • яйца - 1 - 2 бр.
  • стафиди - 50 г
  • орехи - 1 шепа
  • маргарин - 80 г
  • готови кори - 1 опаковка
  • захар - 1 ч.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разбъркайте добре изварата, яйцата, брашното, захарта, маргарина и стафидите.

На дъното на тавата поставете една от корите, полейте я с 1 с.л. олио, поставете още една кора, а след това плънка и навийте корите на руло.

По същия начин оформете и останалите кори, докато свърши плънката, и подредете рулата в тавата.

Сложете ретеша да се пече в умерена фурна 20-25 мин. и след като го извадите, го посипете със ситно нарязаните орехови ядки или пудра захар и го поднесете, нарязан по диагонал на парчета.

Рейтинг

5
53
40
30
20
10
Дай твоята оценка: