Начин на приготвяне
Сложете подсолена вода да заври, пуснете в нея кускуса и го сварете според упътването върху опаковката, след което отлейте водата, изплакнете го със студена вода и го оставете да се отцеди.
В голяма тенджера с дебело дъно затоплете олиото, изпържете в него ситно нарязания зелен лук, добавете граха и бульона и варете 10 мин.
Пасирайте сместа в блендера на кухненския робот, върнете я обратно в тенджерата, сипете нарязаната на малки ивички шунка заедно с кускуса и варете 2-3 мин.
Подправете на вкус със сол и черен пипер, прибавете сметаната, разбъркайте и поднесете супата с препечени филийки хляб.
