Начин на приготвяне
Филиите се смилат в кухненски робот. Прибавят се кашуто, яйцето, наситненият магданоз, чили сос – 1 с.л., сол и черен пипер на вкус.
Смилането продължава докато се получи еднородна маса. Прибавя се варена леща и действието се повтаря.
Сместа се прехвърля в купа и се оформят 8 кюфтета от леща. Поставят се върху хартия за печене и се държат в хладилник за 20 минути.
След това вегетарианските кюфтета се пържат в загрято олио по 4 минути на страна. Поднасят се пържените безмесни кюфтенца със сос от смесените кисело мляко и останалите 2 с.л чили сос.
Насладете се и вие с Вегетариански кюфтета от леща и кашу!
