Ezine.bg»Рецепти»Паста»Тесто»Домашно тесто за прясна паста

Домашно тесто за прясна паста

Домашно тесто за прясна паста1 / 2
23/06/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Общо
20 мин.
"Не знаете какво е наистина вкусна паста, докато не приготвите домашна такава - ето ви рецептата, после ще говорим"

Необходими Продукти

  • брашно - 500 г тип 00
  • яйца - 5 бр.
  • сол - 1 щипка
  • вода - колкото поеме
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Замесете еластично тесто от брашното, яйцата, солта и вода, колкото поеме, оставете го да почине 40-50 мин, след това разточете тънка кора, която нарежете с машина на спагети.

Не сушете прясната паста, варете я директно в кипяща вода с лъжица морска сол вътре в продължение на 3-4 мин, за да стане „ал денте“ и я поднесете със сос по ваш вкус.

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка: