Начин на приготвяне
Размачкайте шпротите с вилица, разпределете ги в 4 чинии, сипете предварително сварения в подсолена вода и отцеден ориз.
Отгоре настържете на едро ренде цвекло, поръсете с наситнените яйчни белтъци, наръсете с натрошените жълтъци.
По желание може да добавите към салатата и смлени орехи.