Начин на приготвяне
Цвеклото се измива и сварява в подсолена вода. Обелва се и се нарязва. Добавят се обелените и нарязани на парчета портокали.
Приготвя се дресинг от загрята вода, в която се разтварят захарта, канелата, солта, черният пипер и зехтинът.
След като се охлади, с него се залива салатата и се поръсва с нарязана на ситно мента.
