Начин на приготвяне
Покрийте дълбока салатиера с листа от зелената салата и сипете в нея свареното, изстинало и настъргано цвекло, нарязаната ябълка, оформените на кубчета краставица и домати и ситно нарязаното, намачкано, посолено и поръсено с лимоновия сок зеле.
Поръсете салатата с наситнения копър и разбъркайте, след което я залейте с леко посоленото кисело мляко, овкусете със сол и черен пипер и пак разбъркайте.
Преди да поднесете салатата, наредете върху нея нарязаните на кубчета пуешко месо и шунка и я украсете с резенчета от яйцето и накъсани листа от зелената салата.
