Начин на приготвяне
Пресейте брашното в тава, в средата му направете дупка, сипете в нея яйцето, щипка сол, киселото мляко и леко затопленото прясно мляко, в което сте разтворили предварително маята, омесете тесто за мекици, оставете го да престои 10-15 мин., след което късайте от него парчета, оформете мекици и ги изпържете в силно сгорещено олио до златисто.
Рецептата за Мекици по годечки е изпълнена!
