Начин на приготвяне
В загрятото олио сложете лютите чушки и чесъна и щом си пуснат аромата, добавете лука и каймата, разбъркайте, налейте соевия сос, поръсете със солта и захарта и когато е готова, свалете сместа от огъня и я смесете с ориза.
От зелевите листа и плънката навийте неголеми продълговати зелеви сарми, подредете ги в тенджера за варенена пара или в сито, което поставете върху тенджера до половината пълна с вода или бульон, ако не разполагате с тези съдове, ги наредете в обикновена тенджера, на дъното, на която налейте 1 ч.ч. вода.
Варете сармите на умерена температура на пара, като от време на време доливате по малко вода и поднесете готовите сарми, подправени със соев сос и счукан чесън.
