Начин на приготвяне
В 1 л кипяща вода се слагат солта, олиото и нарязаният лук и морков.
След няколко минути се прибавя предварително изчистеният и нарязан зелен фасул, а след 10 минути – и останалите зеленчуци, също измити и нарязани, червеният пипер и чубрицата.
Супата ври 25 мин, след което се прибавя нарязаният магданоз, и се сваля от огъня ако е на клонче, чубрицата се изважда.
Може да се поднесе и с нарязана люта чушка.
Супата е вкусна и когато е студена.
