Начин на приготвяне
В купа се натрошава сиренето и добавяме едно яйце, всичко се разбърква добре с вилица. Взема се една кора, поръсваме с малко олио, и с четка се разнася по цялата кора.
После се прегъва на две през средата и отново леко се намазва с олио. В долната част по дължина се слага малко плънка от яйчената смес и навиваме на тънко рулце.
Нареждаме баничките в тава, върху хартия за печене. Така се оформят всички кори за баница, срязваме през средата на две половини и отгоре отново намазване с олио. Печем в загрята фурна на 180 градуса до златисто около 20 минути.
