Козуначено руло със сладко от череши и орехи

ВИОЛЕТА МАТЕВАВИОЛЕТА МАТЕВА
Експерт
397
1k
795
245
4
30/04/2019
Приготвяне50 мин.
Готвене40 мин.
Общо90 мин.
Порции8
Сготви+1 точка
3 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо356
  • Преглеждания за месеца1
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена3

Необходими Съставки

  • суха мая - 1 пакет
  • прясно мляко - 130 мл
  • вода - 50 мл топла за маята
  • захар - 120 г
  • ванилия
  • лимонова кора
  • масло - 60 г разтопено
  • яйца - 2 бр
  • брашно - 600 г
  • сладко от череши
  • орехи - начукани
  • захар - за поръсване
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Маята се разбърква с топла вода и лъжичка захар, оставя се на топло да шупне. В купа сипваме прясно мляко и яйцата.

Добавя се останалата захар и се разбърква докато се разтопи. Прибавя се разтопено масло, ванилия и лимонова кора, настъргана на едро ренде.

С пресято брашно се замесва средно меко тесто и оставяме да втаса 40-50 минути докато удвои обема си. Втасалото тесто се разточва на малка правоъгълна кора.

Горната част се намазва със сладко от череши и се поръсва с орехи, а долната се нарязва на ленти по 1 см. Навива се руло и поставяме в малка правоъгълна форма върху хартия за печене.

Оставя се отново да бухне, намазва се с разбит жълтък с малко олио, поръсваме кристална захар и набождаме малко плод от сладкото.

Печем в загрята фурна 170-180 градуса до готовност, проба с дървено шишче да излезе сухo. Да ви е сладко!

Механично метално сито за хубаво тесто
За хубаво тесто използвайте това:
Механично метално сито за хубаво тесто
7.99 лв.
7.49 лв.
Виж ››

Ако месенето на питки и сладкарството са ви страст, то задължително трябва да прибавите към колекцията си от аксесоари и това практично механично метално сито.

Рейтинг

5 3
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар