ezine.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Свинско месо»Манджи»Месо със зимни зеленчуци

Месо със зимни зеленчуци

Rosi StoyanovaRosi Stoyanova
Дарт Вейдър
1k7101k
Месо със зимни зеленчуци
06/11/2012
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
45 мин.
Общо
60 мин.
Порции
3

Необходими Продукти

  • свинско месо - 600 гр.
  • мазнина - 2 - 3 с.л.
  • лук - 1 глава
  • чесън - 1 скилидка
  • праз - 2 стръка
  • моркови - 4 бр.
  • картофи - 4 бр.
  • домати - 1/2 ч.ч. стерилизирани
  • брашно - 2 с.л.
  • червен пипер - 1 с.л.
  • бульон - 2 ч.ч.
  • черен пипер
  • риган
  • мащерка
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В тенджера под налягане загрейте мазнината, сложете месото, нарязано на хапки и оваляно в брашното, разбъркайте го.

Прибавете лука и чесъна, нарязани на ситно, праза, морковите и картофите, нарязани на кръгчета.

Сложете червения пипер и доматите, залейте с топлия бульон. Посолете на вкус. Затворете капака и варете 10 мин.

Прибавете подправките, когато отворите капака.

Поднесете ястието топло в затоплени чинии.

Рейтинг

4.4
54
42
31
20
10
Дай твоята оценка: