Начин на приготвяне
Първо пресяваме брашното, като правим кладенче и към него добавяме разтопеното масло, и всички останали продукти.
Омесваме тесто, което оставяме около час и половина да почине, като го завиваме с фолио. След като е готово, правим фитили от тестото.
Средата на всеки фитил сплескваме с пръсти и слагаме по няколко парченца локум.
Оформяме отново във фитил и правим възел. Единия край, с помощта на вилица, сплескваме за опашка, а другия край оформяме като главичка на пиленце.
Готовите великденски пиленца нареждаме в тава и оставяме около 30 минути настрана.
След това намазваме с жълтък, поръсваме със захар, слагаме черен пипер за очи. Поставяме във фурната и печем на 180 градуса до готовност.
