Начин на приготвяне
Почистваме, измиваме и заливаме лещата със студена вода. Добавяме нарязаните моркови, целина, главата лук и скилидките чесън. Варим ястието на тих огън. След като лещата омекне, я посоляваме.
Задушаваме в мазнината втората глава лук, нарязана на ситно и добавяме доматеното пюре.
След като останат на мазнина, поръсваме запръжката с брашно и червения пипер, разреждаме с бульон от варената леща и изсипваме в тенджерата.
Варим 10 минути и поръсваме със стритата чубрица нашата яхния от леща.
